CUCINA DA MARE - Capesante gratinate


Like it? Get it!

Un'opera di cucina marinara curata dal giovane e affermato cuoco Alessandro Caldera: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, secondi piatti e tanta fantasia. Ai pesci di mare si aggiungono le specie di lago e di fiume: una ricchezza ittica di straordinaria bontà e freschezza. In questo volume troverete oltre cento ricette per preparare le varietà più gustose nel modo più semplice e veloce.

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